高松の夜を制す「うどん家五右衛門」名物カレーの真価と深夜の混雑攻略

讃岐うどんの本場・香川県において、多くの名店が朝から昼過ぎにかけて暖簾を下ろすなか、陽が落ちてから圧倒的な活気を放つエリアが存在します。それが四国随一の歓楽街、高松市古馬場町です。この街で「香川の飲んだ後の締めはラーメンではなくうどん」という独自の食文化を牽引し続けている代表格が、手打ちうどん家五右衛門です。

看板メニューであるカレーうどんを求め、週末の深夜には歓楽街の一角に長い行列が形成されます。なぜこれほどまでに多くの人々を惹きつけるのか、夜間営業の混雑動向や人気メニューの個性を徹底取材と実地検証をもとに紐解いていきます。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：「うどん家五右衛門」の真髄は、濃厚なスパイスと和風出汁が調和したカレーうどんと、夜仕様のしなやかな手打ち麺にある。
• 要点2：王道の「カレーうどん」に加え、欧風のコクと旨味を極めた「黒カレー」や「チーズカレーうどん」が強力な選択肢となる。
• 要点3：ピークタイム（23:00〜翌1:00）を避け、開店直後の20時台前半を狙うことが待ち時間を最小化する決定打となる。

【熱狂の理由】なぜ「うどん家五右衛門」のカレーうどんは深夜の高松を魅了するのか

讃岐うどんといえば「いりこ出汁のかけうどん」や「冷たいぶっかけ」を連想する方が多いかもしれません。しかし、高松市古馬場町のうどんシーンにおいて主役を張るのは、スパイスの芳香が食欲を刺激するうどん家五右衛門のカレーうどんです。

五右衛門のカレー出汁は、単にルーを出汁で割ったものではありません。数種類のスパイスを独自比率で調合し、讃岐うどんの根幹である節系・昆布の上品な和風出汁と融合させています。口に運んだ瞬間に広がる出汁の旨味、そして追いかけてくる心地よい辛味の二段構えが、アルコールを楽しんだ後の舌に鮮烈なインパクトを残します。

また、深夜営業に特化した麺の仕上がりも見逃せません。昼間の剛麺とは異なり、適度な弾力を保ちながらも表面は滑らかで喉越しが良い「夜仕様」の熟成麺を採用しています。濃厚なカレースープをしっかりと持ち上げつつ、胃もたれを感じさせないバランス設計こそが、深夜の熱狂的な支持を支える構造的理由です。

【メニュー徹底解剖】黒カレー・チーズから王道まで味わいの特徴

手打ちうどん家五右衛門のメニュー表を開くと、バリエーション豊かなうどんが並んでいます。初訪問で迷わないために、主力商品の特徴を整理しました。

まずは不動の看板である「カレーうどん」。程よいとろみのスープに肉の旨味が溶け込み、初めて訪れるなら外せない一杯です。より濃厚な味わいを求める層から圧倒的な支持を集めているのがうどん家五右衛門の黒カレーです。イカスミや焙煎スパイスを駆使したビターで深いコクが特徴で、欧風カレーのような重厚感があります。

さらに、女性客やマイルド派に大人気なのがうどん家五右衛門のチーズカレーうどんです。熱々のカレーの上にたっぷりと乗せられたとろけるチーズがスープの熱で溶け出し、スパイスの角を包み込んで極上のクリーミーさを演出します。

もちろん、カレー系以外にもシンプルな「かけ」「ざる」「釜上げ」など、純粋な麺と出汁の良さを味わえる讃岐うどんの基本メニューも盤石のクオリティで提供されています。

【徹底比較】高松の夜うどん2大巨頭「五右衛門」vs「鶴丸」

古馬場町で夜の讃岐うどんを語る際、必ず比較対象に挙がるのが名店「手打ちうどん 鶴丸」です。どちらに足を運ぶべきか迷う旅行者のために、客観的な比較データをまとめました。

比較項目	うどん家五右衛門	手打ちうどん 鶴丸	編集部の見解・評価基準
看板メニュー	カレーうどん／黒カレーうどん	カレーうどん／牛しゃぶうどん	スパイシー＆多彩な五右衛門、出汁感重視の鶴丸
麺のテクスチャー	しなやかで喉越し重視（中太）	打ち立て・切り立ての強靭な弾力	飲み後の軽快さなら五右衛門、コシ重視なら鶴丸
主な営業時間	20:00〜翌2:00頃（定休：日曜・祝日）	20:00〜翌3:00頃（定休：日曜）	どちらも夜専業、定休日の曜日に注意
混雑ピーク時間	23:00〜翌1:00	23:30〜翌1:30	深夜0時前後は双方とも20〜40分待ちが常態化
客層・雰囲気	地元客・グループ・カレー目当ての観光客	常連・居酒屋使いのサラリーマン・観光客	五右衛門はスピーディ、鶴丸はおでん飲みも盛ん

【実態検証】深夜営業の混雑状況と狙い目の時間帯・駐車場のリアル

古馬場町周辺におけるうどん家五右衛門の混雑状況は、歓楽街のピークタイムと完全に連動しています。取材および定点観測データによると、周辺の居酒屋やバーが一次会・二次会の締めを迎える23時00分から翌1時00分頃にかけて列が最長化し、週末には店外に20人以上の待機列ができることも珍しくありません。

行列を回避するための最適な時間帯は、開店直後である20時00分〜20時45分頃です。この時間帯であれば、待ち時間なし、もしくは数分の待機でスムーズに入店できる確率が跳ね上がります。深夜に訪れる場合でも、ラストオーダー前の1時30分前後は比較的落ち着く傾向にあります。

アクセス面で注意が必要なのはうどん家五右衛門の駐車場事情です。店舗専用の駐車場は用意されていません。車で訪れる場合は、古馬場町やライオン通り周辺に点在するコインパーキングの利用が必須となります。歓楽街の中心部であるため、夜間は30分200円〜300円前後の相場感を見込んでおくと良いでしょう。

一般に知られていない盲点とネットの誤解

インターネット上の口コミやレビューを確認すると、昼営業の讃岐うどん店と同じ感覚で訪れて戸惑う声が散見されます。訪問前に知っておくべき事実を整理します。

第一の誤解は「価格設定」に関する点です。香川県内のセルフうどん店では1杯300円〜500円が主流ですが、五右衛門をはじめとする夜専業店はフルサービス形態であり、カレーうどんの価格帯は900円〜1,000円台前半となります。「香川のうどんなのに高い」と感じる方もいますが、歓楽街での深夜営業コストや手仕込みのスパイス出汁を考慮すれば、夜の飲食相場として極めて適正な価格設定です。

第二の盲点は「服への飛び跳ねリスク」です。五右衛門のカレーうどんは粘度が高く、麺をすする際にスープが飛びやすいため、白い服での訪問は避けるか、店内で提供される紙エプロンを確実に着用することをおすすめします。

【プロの結論】おすすめできる人・見送るべき人の特徴

五右衛門を選ぶべき人：

• 高松の夜の歓楽街で、本格的な締めうどん文化を肌で体験したい人
• 出汁とスパイスが融合した、完成度の高いカレーうどん・黒カレーを味わいたい人
• 飲み会帰りに喉越しの良い熱々の一杯を胃袋に流し込みたい人

別の選択肢を検討すべき人：

• 昼の讃岐うどんのようなワンコイン以下の激安価格を求めている人
• 早朝や昼の時間帯に讃岐うどん巡りを計画している人（夜のみ営業のため）
• 行列や賑やかな歓楽街の雰囲気が苦手な人

【うどん家五右衛門】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：うどん家五右衛門の営業時間は何時から何時までですか？
A1：基本的に20:00〜翌2:00頃までの深夜営業です。ただし、麺や出汁が売り切れ次第終了となる場合があるため、遅い時間に訪問する際は余裕を持ったスケジュールを推奨します。定休日は日曜日と祝日です。

Q2：予約は可能ですか？また、テイクアウトや通販はありますか？
A2：夜間営業の席予約は原則受け付けておらず、並んだ順での案内となります。お土産用のうどんセットは店頭や一部土産店・オンラインで取り扱いがある場合がありますが、店舗の出来立てを味わうのが最良です。

Q3：辛いものが苦手でもカレーうどんは食べられますか？
A3：五右衛門の通常カレーうどんは出汁の甘みと旨味がベースにあるため、激辛ではありませんが中辛程度のスパイス感があります。辛さに敏感な方は、辛味を和らげてくれる「チーズカレーうどん」を選ぶか、定番の「かけうどん」「卵とじうどん」などを選択すると安心です。

まとめ：高松の夜を彩る至極の1杯を満喫するための最終チェック

香川・高松のカルチャーを深く知る上で、「夜の讃岐うどん」を体験することは欠かせないピースの一つです。古馬場町の喧騒の中で食べるうどん家五右衛門のカレーうどんは、昼間のうどん巡りとは一線を画す奥深い満足感を与えてくれます。

訪問の際は、開店直後の20時台を狙って混雑を回避するか、深夜の行列を旅の風情として楽しむ心構えを持つことがポイントです。丁寧に引かれた和風出汁とスパイスが織りなす極上の一杯を、ぜひ高松の夜の締めくくりに堪能してください。 （出典: うどん 家 五 右 衛門（Yahoo!ニュース））