伝説の濃厚味噌！二代目麺処くるりの現在と市ヶ谷からの軌跡

かつて東京・市ヶ谷で行列が絶えなかった伝説の濃厚味噌ラーメン店「麺処 くるり」。スープというよりポタージュ、あるいはタレと呼ぶべき超濃厚ドロドロ系味噌ラーメンの先駆者として、ラーメン史にその名を深く刻んだ名店です。しかし、突然の屋号変更や閉店を経て、一時はその味の行方を案じるファンが続出しました。

現在、そのDNAを色濃く継承し、ラーメンフリークから熱狂的な支持を集めているのが岡山県に拠点を構える「二代目 麺処 くるり」です。「東京のあの味は今どうなっているのか」「移転したのか、それとも別物なのか」「現在の混雑や味の評判は？」といった疑問を抱える方に向けて、2026年最新の営業実態から歴史的背景、実食レビューに基づくリアルな現場データまで余すところなくお届けします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：市ヶ谷の初代「麺処 くるり」は辛味噌専門店「大塚屋」へのリニューアルを経て閉店したが、その正統な系譜は現在、岡山県岡山市北区の「二代目 麺処 くるり」へ受け継がれている。
• 要点2：看板の「みそらぁめん」は初代譲りの超高粘度ドロ系味噌スープと極太手もみ麺を忠実に再現しつつ、岡山独自の進化を遂げて連日行列を形成。
• 要点3：専用駐車場は台数が限られるため近隣パーキングの把握が必須。昼のピーク時は30分〜1時間程度の待ち時間が発生するため訪問時間帯の調整が推奨される。

【2026年最新状況】二代目麺処くるりはどこで営業中？移転・閉店の噂の真相

インターネット上で「麺処 くるり 閉店」「移転先はどこ？」といった検索が今なお続く背景には、東京時代からの複雑な変遷があります。結論から言えば、現在「二代目 麺処 くるり」は岡山県岡山市北区伊島町にて元気に営業を続けています。

東京から岡山へ「移転」したという表現も見られますが、正確には市ヶ谷本店が辿った歴史のなかで暖簾が引き継がれ、二代目として岡山の地で再出発を果たしたという経緯です。2026年現在も地元住民のみならず、かつての東京時代の味を求めて全国から熱心なラーメンマニアが足を運ぶ巡礼地となっています。

一部で囁かれた「二代目も閉店したのではないか」という噂は、臨時の機材メンテナンスや定休日、あるいは東京時代の古い情報が混同されて拡散されたデマに過ぎません。現場では連日、香ばしい炒めもやしの香りと濃厚な味噌の湯気が立ち上っています。

市ヶ谷「麺処くるり」から「大塚屋」そして岡山へ｜知られざる閉店理由と継承の歴史

ここで一度、ラーメンファンを騒然とさせた市ヶ谷時代の歴史と閉店理由を整理しておきましょう。

2003年にオープンした市ヶ谷の「麺処 くるり」は、背脂と白味噌をベースにした暴力的なまでの濃厚スープ、炒めたてのシャキシャキもやし、平打ちの極太縮れ麺で一世を風靡しました。しかし2015年、店主は突如としてメニューを一新し、屋号を辛味噌ラーメン専門店「大塚屋」へと変更します。

この業態変更と後の閉店には、以下のような構造的要因がありました。

• 厨房オペレーションの極限状態：1杯ずつ中華鍋で野菜とスープを焼き上げる重労働スタイルに加え、狭小店舗での猛烈な熱気と仕込み負荷が店主の体力を長年削り続けていたこと。
• 味の追求とマンネリズムの打破：従来の濃厚味噌を極めた先で、辛味と痺れを融合させた新たな「辛味噌ラーメン」への挑戦を望んだこと。
• 拠点の再編と暖簾の継承：東京での営業を一区切りとし、確かな技術を受け継いだ継承者のもと、地方都市で腰を据えてブランドを再構築する決断を下したこと。

大塚屋も惜しまれつつ幕を下ろしましたが、初代が築き上げた唯一無二の「ドロ系味噌ラーメン」の製法と魂は、正式に「二代目 麺処 くるり」へと受け継がれ、現在も岡山で息づいています。

【スペック比較】初代・大塚屋・二代目の特徴と進化

かつての市ヶ谷時代、派生した大塚屋、そして現在の二代目がどのように異なるのか、客観的データとスペックで比較検証します。

項目	初代 麺処 くるり（市ヶ谷）	大塚屋（市ヶ谷・リニューアル後）	二代目 麺処 くるり（岡山・現在）
スープの粘度・特徴	白味噌ベース＋背脂、超ドロドロ高粘度	辛味噌ベース、山椒の痺れと唐辛子の刺激	初代直系の超濃厚味噌＋動物系エキスの重厚感
麺の仕様	平打ち極太手もみ縮れ麺（約200g）	中太〜太ストレート麺	極太ちぢれ麺（スープの絡み抜群）
具材構成	強火炒めもやし、角煮チャーシュー、ニラ	豚バラ肉、もやし、刻みタマネギ	大判チャーシュー、香ばしい炒めもやし、ネギ
標準待ち時間	約45分〜90分（昼夜問わず大行列）	約30分〜60分	約20分〜45分（週末ピーク時は1時間前後）
編集部の評価	ドロ系味噌の原点にして伝説的完成度	辛シビに特化した挑戦的スピンオフ	初代の骨太さを忠実に維持しつつ完成度を向上

二代目は単なるノスタルジーの再現にとどまらず、タレのキレと動物系出汁の厚みを現代のラーメン水準に合わせて緻密にブラッシュアップしている点が大きな特徴です。

【実態検証】利用者の生の声と現場目線で見えたリアルな味の評判・口コミ

実際に岡山の現場を訪れたファンや地元客の口コミを分析すると、いくつかの明確な傾向が見えてきます。

絶賛派の声：一口目の衝撃と圧倒的パンチ力

「レンゲが沈まないほど濃厚なスープ」「麺を持ち上げるとスープが半分くらい一緒に持ち上がってくる」という驚きの声が圧倒的多数を占めます。炒めたもやしの香ばしさが味噌の甘みと背脂のコクを絶妙に引き締め、最後の一滴まで箸が止まらないという熱烈なレビューがSNS上でも目立ちます。

戸惑い・賛否両論の声：好みが分かれるポイント

一方で、あっさりした昔ながらの札幌味噌ラーメンを想像して訪れたライト層からは、「想像以上に油分と塩分が強く、後半に重さを感じる」「少食の人には普通盛りでもかなりヘビー」といった声も見受けられます。二代目のラーメンは、万人受けを狙ったマイルドな味噌ではなく、明確に「濃厚好き」をターゲットにした尖った一杯であることを物語っています。

訪問前に絶対押さえるべき「営業時間・駐車場・待ち時間」の攻略法

二代目 麺処 くるりへ訪問する際、トラブルになりやすいのが「駐車場」と「待ち時間」です。快適に食事を楽しむための実践データをまとめました。

【基本店舗情報とアクセス】

• 住所：岡山県岡山市北区伊島町（岡山駅西口から車で約10分、バス利用も可能）
• 営業時間：昼営業 11:00〜14:30 / 夜営業 18:00〜21:00（※材料切れによる早仕舞いあり）
• 定休日：不定休（公式SNSまたは店頭掲示板にて告知）

【駐車場に関する注意点】
店舗前に専用駐車場が用意されていますが、駐車可能台数は数台程度と非常に限られています。満車時に路上待機することは近隣への迷惑となるため厳禁です。満車の場合は、徒歩圏内にある周辺コインパーキングを事前にナビに設定して向かうのがスマートです。

【待ち時間を短縮する立ち回り】
土日祝日の12:00〜13:30は最も混雑し、外待ちが10名〜15名以上に達することも珍しくありません。狙い目は平日の開店直後（11:00前着）または昼営業のラストオーダー手前（14:00頃）です。回転率は極太麺の茹で時間と中華鍋の調理工程上、一般的なラーメン店よりやや長め（1ロット数杯ずつ）となるため、時間に余裕を持ったスケジュールを組みましょう。

【プロの結論】二代目麺処くるりが刺さる人・見送るべき人の明確な基準

独自の強烈な個性を放つ一杯だからこそ、事前のミスマッチを防ぐための判断基準を提示します。

絶対に行くべき人（おすすめできる層）

• 東京・市ヶ谷の「くるり」の味が忘れられず、あの濃厚ドロ系味噌をもう一度身体に叩き込みたい人
• ポタージュ系・家系・ドロ系など、粘度とコクが高いハイインパクトなラーメンを愛する人
• 極太麺のワシワシとした噛みごたえと、シャキシャキ炒め野菜のコンビネーションが好きな人

訪問を見送る、または注意すべき人（おすすめできない層）

• 出汁の繊細な風味を味わう淡麗系ラーメンや、サラリとした味噌汁感覚のスープを好む人
• 脂っこい食事や濃い味付けを控えている人、または極度の少食の人
• 駐車スペースの確保や行列待機にストレスを感じてしまう人

【二代目 麺処 くるり】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：代表メニューとおすすめの注文方法は？
A1：まずは看板メニューである「みそらぁめん」が基本です。辛いものが得意な方には「辛みそらぁめん」も高い支持を得ています。トッピングの味玉やチャーシュー増しも人気ですが、デフォルトでも十分なボリュームがあるため、初訪問時は標準サイズでの注文をおすすめします。

Q2：岡山駅から公共交通機関でアクセスできますか？
A2：可能です。JR岡山駅西口から路線バス（津高・岡山大学方面行きなど）を利用し、最寄りバス停で下車して徒歩数分で到着します。天候が良い日であれば岡山駅から自転車（シェアサイクル等）で向かうルートも便利です。

Q3：最新の営業日や臨時休業情報はどこで確認できますか？
A3：スープの仕込み状況や急な機材トラブル等による臨時休業、営業時間の変更は、店主の公式SNSや店頭の案内板で発信されています。遠方から遠征する際は、出発前に必ず最新情報を確認しておきましょう。

まとめ：唯一無二のドロ系味噌を味わうための最終チェックリスト

市ヶ谷で一時代を築き、多くのラーメン好きの記憶に強烈なインパクトを残した伝説の味は、海を越えて岡山の「二代目 麺処 くるり」でしっかりと生き続けています。

濃厚味噌というジャンルにおいて、これほどまでに振り切った濃度と旨味の厚みを誇る一杯は、全国的に見ても極めて希少です。訪問する際は、限定された駐車スペースやピーク時の待ち時間を考慮し、時間に余裕を持った計画を立ててください。かつての熱狂を知るオールドファンも、初めてこのドロ系ワールドに触れるルーキーも、ぜひ本物の濃厚味噌の衝撃を体感してみてください。 （出典: 二 代目 麺 処 くるり（Yahoo!ニュース））